Grata Sorpresa en Les Cases
Cuando llegamos mi marido y yo a Les Cases d'Alcanar y entramos en el restaurante Imar nos llevamos una grata sorpresa al encontrarnos con Javier Campo (antes responsable de El Faro de Vinaros y Les Algues de San Carlos de la Rápita). Como siempre, nos atendió muy profesional y ademas la comida nos pareció muy rica (tiene un cocinero de Uruguay). El local es el mas moderno de Les Cases sin duda, y ofrece una carta también muy moderna y con muy buenos precios con respecto a su calidad. La bodega es la más amplia de la zona y muy variopinta en todos los sentidos. Tiene también una carta de aguas muy extensa. Nos ofreció un vino de la Ribera del Queiles (Numero Nueve)que estaba riquisimo. Copas Riedel y buena temperatura. Sin duda es para visistar. Nosotros volveremos...
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No nos dices que platos comiste? carta moderna que es ? rico en la RAE en cuanto a gastronomia es gustoso sabroso y agradable, el vino que estaba riquisimo, era solo eso?
¡Un 8.5 al final es mucho¡
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Bueno disculpad por que soy nueva. Mirad estuvimos comiendo unos escalopines de foie con huevos de codorniz y chutney de tomate, milhojas de pulpo a la gallegay despues lubina salvaje con galleta de cebolla confitada. Con respecto al vino Numero Nueve es de color rojo cereza madura y con aromas de frutos rojos maduros y especies. En boca es un vino largo un pelin astringente pero muy bien estructurado.
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Sorprende el tipo de cocina. No hay practicamente ningún producto autoctono de la zona.
Cuando uno piensa en Les Cases d´ Alcanar le viene a la memoria palatal platos de la zona : algun arroz marinero, unas ostras del Delta, unas angulas, unos langostinos, un "all i pebre"...
En fin, viva la globalización grrrrrrrr