Apuesta segura para arroz con bogavante
El restaurante está en el Palmar, un pequeño pueblo de pescadores en pleno centro de la Albufera valenciana, a muy pocos Kilómetros de la capital. El pueblo es muy pequeño, apenas 900 habitantes, sin embargo es uno de los pueblos con más restaurantes por metro cuadrado de toda España. Los domingos aparcar es tarea complicada, dentro del pueblo es casi imposible, lo mejor es dejar el coche en el parking gratuito que hay en la entrada del pueblo, y darse un paseito de 10 minutos hasta el restaurante, así de paso a la vuelta se baja un poco la comida, que nunca viene mal. Una vez dentro del pueblo no hay pérdida, hay que seguir la calle que viene desde el parking y llegar hasta la plaza, se sigue adelante por la única calle que hay, y dos manzanas más adelante ya se divisa el cartel del restaurante.
El restaurante tiene dos plantas. El local ya tiene sus años y no hace mucho le dieron un lavado de cara, lo pintaron todo y cambiaron el mobiliario, aún así sigue pareciendo un lugar sobrio y sencillo, eso sí, muy limpio y acogedor. En vernao, la terraza la ocupa la misma calle perpendicular al restaurante, con la brisa de la albufera de cara... un gustazo!!!
Lo mejor de este restaurante, y como cualquier buen restaurante es la cocina, ya que al fin y al cabo es lo siempre se busca. Tiene varios tipos de entrantes, casi todos ellos son productos del mar, nuestros favoritos son el bacalao ahumado con tomate natural triturado y anchoas, y las "clochinas" al vapor. Además de estos que he mencionado tienen otros entrantes, tellinas, puntilla, chopitos... La ensalada valenciana también la recomiendo, la hacen con productos de muy buena calidad de aquí de la tierra.
Luego están los arroces, de los cuales disponen de varios tipos, tanto secos como caldosos. Pero sin ninguna duda el plato estrella es el arroz meloso con bogavante, que bajo mi punto de vista y en cuanto arroces se refiere, es lo más espectacular que he probado -y mira que he probado arroces-. Útil para comer / cenar en pareja o con amiguetes. Las raciones son más que generosas, siempre hay que pedir un o dos menos que el número de comensales -depende de lo tragones que seais-.
El servicio es correcto, la carta de vinos cortita, pero lo mejor es el entorno, la comida y el precio. Al final de la comida suelen tener el detalle de invitarte a alguna copa o chupito, y en alguna ocasión también a un paseo en barca por la albufera.
Como comentaba al principio la relación calidad-precio es muy buena, la cosa puede salir por 30 euros por persona + vino.