Ubicada en Pinedo encontramos esta típica barraca valenciana de época.

Ubicada en Pinedo encontramos esta típica barraca valenciana de época. Curiosa arquitectura del local que le da una atmósfera adecuada al restaurante.
Cocina típica valenciana de la que destacaría el espectacular arroz con pato. Buenos los entrantes y los postres. No es el local en el que debes de buscar la arquitectura del plato sino la materia prima y los puntos de cocción.
En cuanto a la bodega habría que dividirla entre:
a) La que está escrita: abundancia de vino valenciano, Rioja y Riberas, pero buena selección, con referencias muy interesantes.
b) La que realmente tienen... tras tres intentos fallidos, por fin elegimos un vino de la carta que tenían en la bodega. Pero con la espera de la búsqueda del vino (pues se ve que no controlan demasiado el economato) nos comimos prácticamente el arroz sin vino.
Otro detalle que tampoco nos gustó es que no tenían pan... así que comimos sin pan.
El servicio es educado y amable pero poco profesional: demasiados errores, no conocen la bodega, etc.
Mejorables también las copas, por lo que desde el punto de vista del servicio del vino, este restaurante deja mucho que desear.
De todos modos la cocina es excelente y si se es consciente del déficit del local, permite el disfrute del mismo y una comida distendida y de calidad.