Muy recomendable
Dado que estaba pasando unos días en Cangas consulte verema y me encontré con esta única referencia, dando un paseo por cangas la noche de nuestra llegada, nada más bajarnos del coche y andar 2 minutos nos encontramos con este restaurante, la entrada no hace presagiar lo que te puedes encontrar, parece un bar como otros muchos, pero…el comedor es pequeño y una noche tuvimos que cenar en el bar que tiene 4 mesas ( gracias Enrique por hacernos el hueco).
La primera noche nos acomodaron en el comedor y nos entregaron las cartas, de comida y vinos , ambas con cosas muy interesantes, nos recomendaron no pedir más de tres cosas ya que las raciones son grandes, así que pedimos tataki de atún y pulpo, ambas para compartir que nos vienen emplatados individualmente, ambos extraordinarios para beber y como de costumbre sin llevar las gafas… empecé a mirar la carta y hablando con el encargado le pregunto por el pésico blanco( 26€), del que me habla muy bien, pleno acierto vino con gran nariz y excelente paso por boca, no pudimos tomar postre, pero nos obsequiaron con una sidra dulce muy buena y mi mujer se tomo su café, precio 68.50 que nos pareció muy bueno, después paseando pensamos que ya teníamos un buen sitio para las cenas..como así fue.
La segunda noche tomamos un escabeche de atún y ya cada uno media ración de rape cachopinos de jabalí, ya que no nos poníamos de acuerdo con la comanda, todo muy bueno. Para beber Fulcro ( 26€)un Albariño que desconocía y que resulto muy adecuado, con agua, 2 cañas y 2 cafés e invitación a un vino dulce 77.30.
La tercera noche, nos presentamos sin reserva, como los días anteriores pero era viernes…todo lleno, desastre y bronca de la mujer, pero aquí aparece mi salvador Enrique y nos dice que si podemos esperar 15 minutos, a lo que contestamos que si, unas cervezas en la barra y listo, tomamos croquetas de queso gamonedo y cochinillo confitado regado con Retortoiro ( 34,50) vino en esplendido momento, para finalizar helado de queso asturiano, regado con vino dulce de cangas de Narcea de dominio del urogallo del que no recuerdo el nombre total 78.30.
Desde luego cuando vuelva a cangas ( que tengo que hacerlo en breve) mi sitio de repostaje esta garantizado
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en respuesta a Fefeca Ver mensaje de Fefeca No, por eso lo digo esos vinos se hacen en la zona pero nada más, no están acogidos ni certificados a la marca "Cangas", no hay medio que certifique que se hace con uva de Asturias y por tanto no se pueden llamar ni identificar como vinos de Cangas. Si recuerdas las botellas, ninguna de ellas lleva etiqueta de certificación de Denominación de Origen
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en respuesta a Albarin Ver mensaje de Albarin Buenas noches, te contesto ahora más extensamente porque estaba trabajando y al llegar a casa he cogido una botella de Pésico tinto que compre en cangas ( en una establecimiento en el que anunciaban que tenían todos los vinos de cangas) y efectivamente en la parte posterior no pone nada, no es que dudase de ti, pero tenía curiosidad por comprobarlo.
Para aclara un poco el comentario sobre el restaurante, he de decir que fui yo el que pregunte por el pésico blanco y me recomendaron como un buen vino, que creo que lo es, en ningún caso me indicaron que fuese de la denominación cangas, iniciamos la conversación sobre vinos y hablamos de varios de esta bodega, que luego volví a tomar. La verdad que me parecen buenos vinos y diferentes a los otros de cangas que he probado (Castro Limes, la descarga, convento de curias) pero claro ahora me haces dudar sobre las diferencias que encontraba entre ellos, si pueden ser debidos a otras cosas, espero que no por el bien del vino.
Saludos