Singular restaurante
En la orilla del embalse de la Pinilla, en la localidad de Pinilla del Valle (valle del Lozoya), EL CORRALON DEL EMBALSE ofrece la posibilidad de disfrutar de una interesante carta en un singular y precioso edificio (hay terraza cerrada más moderna), un antiguo pajar rehabilitado y convertido hoy en un original y muy acogedor restaurante (ideal para parejas).
La carta está compuesta por platos de la cocina tradicional y reforzada por sugerencias que cambian cada fin de semana. Carta de vinos no muy amplia y básica, no muy sugerente, nos decantamos por CONDE DE VALDEMAR-Crianza (19 euros). Oferta de cervezas artesanales entre las que destaca SIERRA DE GREDOS, muy buena.
Le recomendamos que reserve los viernes, sábados y domingos durante todo el año, además de los festivos y vacaciones. Entre semana se abre por encargo para grupos, bodas, comidas de empresa y celebraciones.
Como aperitivo unas excelentes “patatas revolconas”; y como entrantes: “croquetas de boletus”, sinceramente muy buenas, “queso de cabra”, desgraciadamente lamentable, y “alcachofas fritas en masa de garbanzos”, muy buenas, y unos “callos a la madrileña”, que devoramos sin remedio, buenos y un pelín fríos.
Como principales se repitieron el “entrecot”, exagerado por tamaño, pero muy bueno en cuanto a preparación, punto y producto; y un “rabo de toro”, muy bien de preparación y no muy fuerte de sabor.
Precio incluye una copa.