Ying Yang
SERVICIO DEL VINO:
8.5
7.0
COMIDA:
7
ENTORNO:
4
CALIDAD-PRECIO:
8.5
He ahi un concepto batidora. El padre, tiene sus fotos en la carta de cuero rojo de regalo de alguna bodega cosechera, su carta de meson zamorano sin ninguna complicación....PERO, raciones enormes y calidad buena.
Me gustó el concepto: sería un meson con 2 sommeliers de estrella michelin que son los hijos del padre famoso. El vino está muy cuidado y de postre unos copazos increibles. Carro de preparación, lima, naranja, kefir, canela todo para acompañar a tu combinado preferido.
La RCP también está muy bien, en cualquier caso hay 2 escuelas diametralmente opuestas y una de las dos vencerá.
Volveré asiduamente a ver como evoluciona.
Enhorabuena por haber hecho algo distinto