Evento Familiar
El sabado pasado hicimos nuestra primera incursión por este restaurante, que tenía ganas de conocer después de pasar varias veces por la puerta. Esta primera visita, fue además especial porque teniamos un evento familiar y queriamos un local con reservados, (o zona donde poder estar tranquilos) y un 18 de agosto en Valencia es dificil encontrarlo sin que se te dispare el precio, asi que finalmente optamos por este.
Ya antes del día de la comida el trato fue excepcional, ya que al llamar para reservar le comente a Carles que se trataba de un acontecimiento especial y que me gustaría tener el menú elegido antes de la visita, y no tuvo ningún problema en enviarme la carta por e-mail para que eligiera los platos, y en aconsejarme de la cantidad que había que poner de cada uno de ellos.
Bueno, entrando ya a valorar la comida, tomamos lo siguiente:
- Foie Mi-Cuit con Moscatel y confitura casera de tomate y tomillo --> Quizas de los foies mas buenos que he probado en Valencia, además con raciones abundantes (no ese pegotillo del tamaño de una moneda de 2 euros que ponen en otros locales). A mi pareja que es una "enferma" del foie le encantó (eso es buena señal)
- Envoltinis de Vieiras con jamón Ibérico --> Otro plato delicioso, del que ya había leido comentarios por aquí, también triunfó entre todos los comensales.
- Rollitos de berenjena con queso de cabra, miel, albahaca y P.X. --> También exquisitos aunque la gente ya se iba reservando para el plato principal.
- Como plato principal, para no fallar con nadie de los que ibamos a comer, había reservado un arroz seco de bogavante para 4 personas y una paella valenciana, también para 4 ya que eramos 8 comensales. Finalmente todos probamos de los 2 arroces y la verdad es que el de bogavante estaba ESPECTACULAR (lo pongo con mayusculas por que era asi) y la paella un poco mas floja (pero no mala eh?), tal vez porque fue la ultima en salir y habia quedado un poco seca de más.
- De postres probamos 5 sorbetes, un browny y praliné de avellanas --> Segun cada comensal estaban todos buenos (yo solo probé el sorbete de mojito y la verdad es que muy bueno).
En cuanto a la bebida, tomamos unas cervezas, refrescos y martinis al llegar; y durante la comida, la mitad tomamos Pesquera crianza (Creo que deberían ampliar la carta de vinos) y la otra mitad cerveza. El servicio de vinos consistió en dar a probar el vino, y rellenar las copas de cada una de las personas que lo tomaba, en cuanto a las copas..aceptables.
Para rematar la comida tomasmo cafes y una botellas de Moet&Chandon ya que el evento requería un brindis.
He de decir que el trato durante toda la comida fue genial, cercano hasta donde permitiamos, sin agobios, pero siempre atento. También destacar la relación calidad/precio, ya que el importe total por persona fue de unos 42€ y dado el trato recibido y la calidad de los productos y platos, creo que es un precio genial.
Ahora solo me falta volver para una cena "normal" con mi pareja y/o amigos.