Una mas que interesante opción
Nueva visita y de nuevo totalmente satisfechos.
Se observa un incremento sustancial en los precios del menú degustación. Ha pasado de 21 a 30 €.
Tomamos dicho menú degustación el cual constaba de los siguientes platos:
Aperitivo
- Foie Gras con Miso de Mostaza y chips de calabaza.
Combinado Completo Orient
- Spring-Rolls de Gambas.
- Dim-Sum de Solomillo Ibérico.
- Tempura de Langostinos.
- Mini Rollito de Vietnam.
- Langostinos Tigre.
- Corazón de Vieiras con Alcachofa.
Segundo a elegir
- Pato Laqueado Estilo Pekín.
- Lomo Bajo de Buey.
Postre
- Tiramisú.
- Brownie de Chocolate.
Bodega
- Belondrare y Lurton (33 €).
Cafés & GT's.
* Como siempre una apuesta segura. Los platos rayaron a un alto nivel. La materia prima es de calidad y eso se nota. Me alegró saludar al Jefe de Sala (no recuerdo el nombre, cachis) el cual tuve el placer de conocer en el Tridente de Neptuno. Nos preparó (2) GT de Brecon y Martin Miller's perfectamente preparados. En el precio total no incluyo el precio de los mismos (10 x 2 €).
Un saludo.
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en respuesta a Almolo Ver mensaje de Almolo Es algo mas amplio el menú degustación. Los entrantes lo componen 2-3 platos mas. Esa es la diferencia que he apreciado yo.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Tienen un menú de sushi que por 21€ doy fé que te pones hasta las cejas. Es barra libre de sushi, a mi entender, uno de los mejores sushis de Valencia.
Tengo pendiente una nota por colgar. Sin duda es una opción que vale la pena, de lo mejorcito en asiáticos en Valencia, por entorno, calidad de servicio, bodega y platos tradicionales asiáticos. Los platos fusión con cocina mediterránea a mí personalmente me gustan menos.
Un abrazo.
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en respuesta a Lapitanzavalencia Ver mensaje de Lapitanzavalencia Como buen amante del Sushi procedo a tomar nota para visitas venideras.
Gracias y un abrazo.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Creo que solo es de lunes a jueves noche!!!
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en respuesta a Lapitanzavalencia Ver mensaje de Lapitanzavalencia Oído cocina!!!
Un abrazote