Prometedor restaurante

He visitado este restaurante el pasado Agosto,recomendado por unos amigos.
Para los que conozcan Isla,está en la Pza de las Flores,en lo que era el antiguo restaurantes Reyes,ha sido totalmente renovado y presenta un salón interior sumamente confortable y apartado del bullicio de la plaza.
El maitre que nos atendió formidable,nos aconsejó estupendamente ,empezando por unas "castañuelas" (choquitos o chopitos,le dicen según la zona de España,pero de tamaño mínimo) espectaculares,con un golpe de plancha nada mas,fresquísimas,hacía tiempo que no las tomaba pq es muy dificil encontrarlas.
Tomamos también de entrante un atún mechado que hacen en una especie de escabeche a baja temperatura con varias especias (tiene curry) ,es un bocado exquisito que no deben dejar de pedir en este establecimiento.
De plato fuerte pedimos varios pescados al horno,yo me tomé una ventresca de atún (soy atunero 100% y no comer atún en Isla es un crimen,ya que es el mejor de España sin duda,mejor que el del estrecho),y ahí tengo un pero ,estaba con un exceso de sabor a ahumado,como pasada de horno,aunque la materia prima era de lujo.
Lo que pidieron los demás amigos que ibamos (dorada,lubina,etc..) estaba excelente también.
Las guarniciones un poco monótonas (todo lo sirven con unas patatas panaderas y verduras al horno).
Estabamos tan llenos que no pedimos postre,pero el camarero nos sirvió unos bombones helados con un chupito de Limoncello (nos dejó la botella en la mesa para que nos despacharamos a gusto) y sin meterlo en la cuenta,detalle que en pocos sitios se ven hoy en día.
Todo un lujo de cena,y a unos precios tranquilizadores...
Isla Cristina,que hermosa eres
como una perla que brilla en el mar...

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