Para disfrutar

Segunda visita, igual disfrute.
Nos decidimos por el menú largo, nos cambiaron bastantes cosas, pues era el día de cierre, se iban de vacaciones, todo estuvo muy bien.
Hay platos impresionantes: el sashimi, los niguiris de anguila del Delta, la gamba de Palamós, los fideos con secreto ibérico y almejas (no les quedaban espadeñas, para mi mejor)...
La mariscada esta vez a mi gusto demasiado cítrica con el yuzu...
El postre quizás sí era mejorable, pero muy bien.
Destacaría la carta de vinos con una amplia selección de vinos, nostros nos decidimos por hacer sólo blancos y un tinto para la carne y cayeron estos:
Nikolaihof federspiel GV
Marcel Deiss Riesling
Viña Tondonia Reserva 1996
Acústic blanc
GBG
Domaines Lupier El terroir
Con el postre cava: Duran Gran Reserva BN

El sommellier muy atento, amable y simpático. Nos recomendó estupendamente, estaba atento a rellenar nuestras copas, fueron adaptando el tipo de copa a cada vino y cada vez que la botella se estaba a punto de terminar nos acercaba la carta. Fantástico!