Restaurante Cruz Blanca Vallecas: Está bien para lo que está


Comida para cuatro personas teniendo claro a donde y a lo que íbamos.
Cuando llamé para reservar me dijeron que habría que esperar hasta las 15.30 pero dejé mi número de móvil y al otro día me llamaron para decirme que había una anulación de mesa con lo que nos corrieron(con perdón) el turno.

Una vez que llegamos vimos que estaba todo completo excepto los lugares de las reservas.Lo primero fue ponernos cuatro croquetas de cocido bien resueltas.

Acto seguido nos sirvieron un plato con los encurtidos (cebolletas y guindillas) e inmediatamente nos sirvieron la sopa, con buen sabor y bien desengrasada.

Después de entrar en calor, vino una fuente con los garbanzos (un pelín enteros pero ricos), la carne,las verduras;chorizo,morcilla,tocino fresco y oyéndonos hablar de la "ortodoxia" del cocido en Madrid,sobre si se hacía en dos o tres vuelcos el jefe del local nos sacó otro plato con el tuétano (caña de vaca) y las puntas de jamón.Después de repetir a discreción, ha sobrado como para que comieran a gusto otras dos personas.Además nos pusieron la típica salsa de tomate con comino para acompañar los garbanzos muy sabrosa.

Terminamos con unos cafés, por imposibilidad material de comer algo más.

Todo ello fue acompañado con dos botellas de "Dominio de Tares Cepas Viejas 2007" que sin ser el mejor compañero de un cocido de estas caraterísticas aguantó bien el tipo.Lo único el precio del mismo un pelín subido (22€ por botella).

En resumen, creo que es un sitio para comerse un buen cocido,en un establecimiento limpio, bullicioso, un poco estrecho en el aspecto del sitio,pero con buena limpieza,copas, mantelería,y vajilla más que suficientes, y en nuestro caso particular atendidos por un camarero muy profesional reforzado con la presencia constante por parte del dueño.

Lo que menos me ha gustado es el feo detalle de cobrar dos euros por persona en el concepto del pan.

Se puede repetir tranquilamente,en lo que queda de temporada de "cuchara" que acaba de comenzar.Visto lo visto tampoco me importaría probar algo distinto del cocido

  1. #1

    Anubis7

    Tengo ganas de ir por su afamado cocido y hace poco incluso hoy que a la cadea ( parece ser que son varios) les han dado un premio o una nota elevada de algun certamen. Pero por lo que dices no parece nada del otro mundo.. Y desde luego el vino a 22 euros es mas que alto cuando en cualquier sitio de Madrid lo encuentras a 18 ( es un vino con una excelente distribucion por aqui...). Saludos

  2. #2

    Nowhereman

    en respuesta a Anubis7
    Ver mensaje de Anubis7

    En realidad,cosa que se me olvidó poner en el comentario, el precio del cocido es de 16€ pero si le añades el precio del pan (2€ por persona) y el "alza" en los precios de los vinos pues como que empieza a dejar de ser una visita obligada.Es decir también existen cocidos muy dignos (y no me refiero a La Bola ni a Malacatín) en otros sitios de la ciudad como Casa Carola,La Daniela...e incluso sitios sin esos renombres con un precio final más ajustado.

    Aparte de estos estos factores,el cocido estaba bueno.

    Saludos

  3. #3

    Anubis7

    en respuesta a Nowhereman
    Ver mensaje de Nowhereman

    En cuanto pasen las Navidades espero probar y ya os contare.. Muchas gracias por la aclaracion. La verdad es que el cocido en si mismo no es caro. Saludos

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar