Restaurante Los Monges en Plasencia
Restaurante Los Monges
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

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Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
7.0
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
7.0
Comida COMIDA
7.0
Precio medio entorno ENTORNO
5.0
RCP CALIDAD-PRECIO
8.5
Opiniones de Los Monges
OPINIONES
1

Pues son años ya los que conozco este restaurante familiar de Plasencia, he sido testigo de la gran evolucion gastronomica que han tenido estos hermanos.
actualmente, despues de la reforma, dispone de un comedor gastronomico,con la distancia entre las mesas apropiada, una cuberteria muy bonita aunque no se si del todo practica, la vajilla esta bastante cuidada y las copas de primera calidad y la manteleria tambien bastante buena.no me gusta mucho el leon que decora una de las paredes pero bueno, poco a poco seguiran evolucionando.la bodega cara-vista esta muy bien organizada y decorada.

el recibimiento al comedor te lo da, muy amable y agradable como siempre Jose Antonio Monge, jefe de sala y somelier, muy entusiasmado con su trabajo, cada vez que voy me sorprende con un nuevo descubrimiento en bodega.. servicio atento y efectivo al maximo.los vinos si son apropiados se decantan y te lo sirven en la copa correcta

Y la cocina está dirigida por su hermano Diego Monge, cocinero joven que lleva muchos años en el oficio y que es un creador nato, le gusta trabajar los productos tradicionales aplicando sus conocimientos a las tecnicas de coccion y preparacion.

la ultima vez que estuve comimos, para empezar varios aperitivos que ahora no recuerdo pero a cual mejor tambien un contraste de pulpo con pistachos, no estaba mal y unos creps de boletus frescos que estaban tremendos, de segundo yo tome un tronco de cordero caramelizado al oporto, y vi tb unas supremas de lenguado y la lubina salvaje, por cierto salvaje de verdad que la vi con mis propios ojos..
y recuerdo el postre La Muerte Por Chocolate, y no digo mas!!

suelen tener platos fuera de carta y tienen menu degustacion.

como siempre cuando vaya a Plasencia les hare una visita para seguir viendo su progreso..

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