Yo he estado en el angle(1/11/08) y fue toda una experiencia sensacional, todo perfercto.el local es muuy agradable al igual que todo el complejo de SantBenet
hicimos tambien el menu degustacion largo, y eso fue como estar en un museo porque no paraban de pasar por delante obras de arte "espectacular". la foccacia de ceps,el pulpo gallego con humo de haya,el arroz gorgonzola con venere( a mi el que mas me gusto),el cochinillo,las masas de chocolate con manzana a la sidra,todo.
es un restaurante para descubrir y disfrutar de una cocina y un entorno sensacionales.
la relacion calidad precio esta bien, el servicio muy correcto.
no se puede fumar porque todo el hotel Món es no fumadores excepto en las areas destinadas a estos.
es un restaurante muy recomendable
Repetitivo
Nuevo nproyecto del cocinero Jordi Cruz despues de haber dejado el Estany Clar.Restaurante del Hotel Món,local amplio,luminoso y mesas bien separadas y espaciosas.Dos menús degustacion,uno de 10 platos y otro de 14..elegimos el largo.
Bien los aperitivos:Gin tonic sutil y coca de ceps y foie,pero despues empezaron a llegar "los platos" y de 12 platos 8 llevavan una jalea y un esferico...estaban buenos,pero es una textura que se repite demasiadas veces y a mi me cansa o mejor dicho,no me sorprende.
Hubo un plato que dejamos entero: Arroz de gorgonzola y cigalas:muy poco logrado.El arroz precocido,pasado de coccion,pastoso y se comia por completo la cigala.
El cochinillo estaba crujiente pero seco y los postres muy elaborados y tecnicamente muy "modernos" pero poco sabor...
El servicio bien,formal pero muy profesional,como el servicio de vino.
Tomamos un gramona imperial y un cervoles.
No tienen quesos y no se puede fumar.
No creo q volveré ni lo recomendaré.