Buen local

Teníamos ganas de concocer este local por sus buenas críticas y en general nos gustó. Acudimos a cenar 5 personas, poco público para ser viernes. El restaurante está ubicado en la planta baja de un hotel, por lo que las zonas comunes del hotel están a disposición de los clientes del restaurante, así como el parking, interesante por la zona en la que está ubicado. No se permite fumar ni en el restaurante ni en el hotel, te confinan a un espacio pequeño, común del hotel, que aunque acogedor, es demasiado pequeño.
Estrenamos carta y menú degustación, que por cierto han aprovechado para revisar al alza los precios un 22 %, así como el maridaje, que es muy interesante, incluyen hasta la cerveza de inicio, pero que no usamos por el tema del alcohol y la conducción.
Escogimos menú degustación, bien en líneas generales, aunque algo arriesgado en algunos platos, completo y sorprendente, que al final es lo que al menos yo busco en este tipo de menús, se compone de 3 aperitivos, 2 entrantes, pescado, carne, dos prepostres y postre, destacaría la carne, elaborada en parrilla de fakir, que me sorprendió y el pescado, rape bien y originalmente elaborado, el prepostre de crujiente de roquefort con miel, arriesgado pero que sorprende, el postre, para ser el postre estrella, simil de tiramisú algo flojo en su elaboración. Buena oferta de pan, elaborado por el restaurante, destaca el pan de butifarra y tomate, fuerte para acompañar, pero excelente como idea.
Carta de vinos no muy extensa y a mi entender faltaría más oferta, sobre todo en blancos, que es el vino que yo bebo, escogimos Misenyora, blanco que ya conocíamos y que es muy interesante, precios altos, como siempre en este tema. El servicio del vino, excelente y muy buenas copas.
Destacar el servicio de sala, muy atento, agradable y próximo en su justa medida. El local es algo frío, pero te encuentras muy cómodo dada la disposición de las mesas, pero al estar contiguo al restaurante del hotel, la amplitud hace un poco fría la instalación.
En resumen es un local interesante, con buena cocina y que te hace sentir bien, recomendable aunque al final el precio quizás es elevado para la instalación y la oferta final