Interesante propuesta en l'horta Nord

Primera visita a este local ubicado en Rafelbunyol regentado por Higinio Camarasa, muy buen trato, servicio atento y profesional, vajillas y copas correctas y espaciosa separación de mesas. La carta de vino es algo corta pero con referencias interesantes, sobre todo en vinos valencianos. El servicio del vino es correcto aunque, como ya se ha dicho, creo que deberían cambiar la copa con cada vino. Tomamos un cava de Torremilanos cuyo nombre no recuerdo, curioso pero poco más, algo corto y falto de acidez, luego seguimos con un Venta del Puerto 18 que estaba en gran momento, redondo, amplio y muy adecuado para el maridaje. Respecto a la comida, primero un entrante de humus para compartir, un generoso revuelto de setas y jamón, apetitoso y muy placentero con el pan (muy rico y calentito) y como plato principal un arroz meloso servido en cazuela de barro de secreto ibérico y verduras, la verdad es que muy rico, buen punto y original. De postre varias tartas y sorbetes, yo lo tomé de limón y por último un original moscatel del que no tengo muchos datos ya es un producto que no está a la venta. En resumen, aspectos a mejorar pero muchas cosas buenas. A seguir. Buena relación calidad-precio.