Restaurante Gloriamar: Una sorpresa inesperada


Hace años que conocemos el restaurante Gloriamar porque es un lugar al que acudimos siempre que vamos en busca de un poco de paz y relax. Suelo ser bastante indecisa a la hora de elegir platos, así que los Menús degustación suelen ser mi mejor opción. En esta ocasión tenía claro lo que iba a pedir: El menú degustación "Corto" (ya que el "Largo" es demasiado para mi) que ya lo había probado hacía unos meses. Me esperaba algún cambio de plato desde la última vez que fuimos, ya que suelen renovar su carta frecuentemente, pero me encontré algo mejor un menú japo-mediterráneo.
Así pues me decidí a probar esta novedad, el menú que tomamos fue: Edamame(judías soja verde), Gyozas de bogavante, Sopa de Miso con Sepia, "Nem" de Calamar y Pepino con salsa Ponzu, Tabla de Sushi: sashimis, niguiris, makis..., Presa ibérica, ramen, verduras y salsa tonkatsu.
De postre Tapioca, coco y te verde.
La carta de vinos es breve pero hay una cuidada selección para todos los bolsillos.
Fue una agradable comida frente al mar, volveremos!!

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