Disfrute en estado puro, pasión para el paladar.
Mi nombre es Alejandro y estuve con mi pareja Mª Ángeles en Madrid en Semana Santa de 2012, pasamos por El estado puro del Paseo del Prado y nos pareció magistral, íbamos bajo las siempre sobresalientes sugerencias de mis hermanas Pilar y Elena. La cocina es sensacional y los alimentos están tratados con mimo, ¡con mucho mimo!...no como en otros sitios en los que te gastas una fortuna para comer "fritanga insensible a la americanada". No, en El estado puro se cultiva la sensibilidad del paladar y se adoctrina el buen gusto; por cierto, los vinos excelentes en calidad y precio, nosotros tomamos pétalos del bierzo, 2009. Disfrutamos como locos tanto por lo que comimos como por la atención que tuvieron con nosotros: EXCELENTE.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo No sé si tu pregunta es meliflua o no, si sabes en qué consiste la atención en un restaurante o no o si simplemente sólo has estado una vez o qué concepto tienes de un buen restaurante, qué restaurantes son para ti buenos o no...en fin son muchas cosas las que me pregunto; no obstante, aunque seas un detractor de "El estado puro" te contesto sin entrar al trapo de cuestiones que me parecen bizantinas: al decir las atenciones que tuvieron con nosotros me refiero al servicio del camarero, su forma de dirigirse a nosotros y la eficacia en su servicio, me refiero a su amabilidad y la cortesía de una invitación para una copa en la Plaza del Ángel y también me refiero a la afabilidad con la que nos trataron...nos sentiamos muy bien y disfrutamos muchísimo. Lógicamente he estado en muchos restaurantes memorables y ¿sabes lo que más valoro de un restaurante?: LA REGULARIDAD, QUE SIEMPRE ESTÉ EXCELENTE Y EL ESTADO PURO ES UNO DE ESOS SITIOS.
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en respuesta a Alina.1974 Ver mensaje de Alina.1974 La verdad es que no entiendo mucho de restaurantes ya que suelo visitarlos poco, y supongo que debido a mi falta de costumbre me he quedado igual con tu respuesta.
Hablas de "la atención que tuvieron con nosotros" y yo creía que el restaurante había tenido una atención especial con vosotros, y ahora no sé si el restaurante ha tenido una atención especial con vosotros, o no ha tenido una atención especial con vosotros. -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Qué cosas dicen de tus preguntas, Jeronimo !!!
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Personalmente lo que echo de menos en tu comentario es una valoracion en lo referente a lo comido, una justificacion de la elevada puntuacion, creo que puntuar este aspecto con un 10 bien lo merece, porque si no es asi da la sensacion que la buena atencion que recibiste te ha influenciado en la valoracion de la comida.
Saludos. -
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Jeje, sarcastico.
Te garantizo que con mucho mimo no, por lo menos cuando yo lo visité, en otra ciudad sería una buena opcion, en Madrid no pasa de ser más bien del montón. Todo en mi modesta opinion, que puede estar equivocada, asi lo ví yo y asi deje constancia en Verema.
Saludos. -