Genial Menú del día.

Jornada laboral por Santander, quedo con 2 amigos y les comento que podemos ir a comer a La Puentecilla, pues está cocinando hasta final de mes el 2º de Javi "Sambal", Enrique Perez Malagón. Sentados ante una mesa bién vestida, Victor nos relata el menú del día. Era todo tan apetecible y viendo las caras que le poníamos, se decide y nos ofrece traernos una degustación de la oferta del menú del día.
Comienza el festival:
- Ensalada de cecina, con frutos secos. Muy bién, feresca, perfectamente sazonada.
-Huevo Poche con crema de mariscos. Genial, puro sabor a costa y mar.
-Lomo de bacalao con setas. Hermoso taco de lomo, deliciosas lascas y gelatinosas setas de las variedades de senderuelas y boletus edulis.Deliciosooooooo.
- Hamburguesa de pollo a la mostaza. Una sencilla receta pero de genial resultado.
- Postre Braunni(?) de chocolate, natillas y helado de mandarina. Gran postre.
Para beber acompañamos la comida con un vino de Mallorca, Sempre Susana Roble 2010. Nos acompañó tan bién la comida, que nos tomamos 2 botellas. Agua mineral y cafés invitación de la casa.