Lechazo y nada más

Aunque aquí se va a lo que se va, es decir, a comer lechazo de calidad, hay cosas que no contribuyen a que la experiencia sea más placentera, además por puro capricho de sus propietarios. Me refiero, por ejemplo, a la falta de carta de vinos, que suplen diciéndote de memoria los que tienen, junto con su precio, lo que te obliga a tener que decidirte sin tiempo de analizar la oferta. Otro detalle a considerar es que la habitación con mesas en la que sirven la comida (llamar a esto restaurante sería faltar a la verdad) necesitaría música de fondo o algo que emita ruido sin molestar (la televisión encendida, por ejemplo), pues sin querer se escuchan todas las conversaciones, lo que hace que la gente se corte mucho a la hora de abrir la boca o se hable en voz baja. Ambas cuestiones pueden parecerles a algunos intrascendentes, pero son detalles que también tienen importancia o que algunos se las damos.
Pedimos tres cuartos para seis personas, acompañados de ensalada de lechuga y tomate. El cordero estaba bueno, pero para mi gusto (aquí hubo división de opiniones entre los comensalea) a un nivel inferior al del Mannix, Casa Brigante, La Encina, Zute el Mayor, por citar algunos. De postres (tienen dos o tres cosas) probe el queso con membrillo y resultó delicioso.
La oferta de vinos se reduce a Ribera de Duero y a algún otro de la zona no acogido a esta D.O., como Mauro. Pedimos un Alión 2006, que nos decantaron y sirvieron en copas correctas.