Restaurante perteneciente a un mitico cocinero en el Reino Unido , Alain Roux, galardonado con 3 estrellas michelin.
Situado en un pueblo a 20 km de Londres en la misma localidad que el Fat Duck. Se localiza al lado del rio Tamesis y las vistas del comedor de dia son bonitas. Y , lamento decirlo, ahi se acaba todo. Mesas muy pequeñas , nada comodas y con muy poca separacion entre ellas. Tomamos menu degustacion donde las carencias y los fallos fueron tonica habitual. El foie esta muy alejado de un auntentico foie y, por supuesto, nada que ver con el de Michel Brass (excepto en el precio, que ahi se igualan). La langosta dedujimos que era del Caribe por lo insipida . El caneton a años luz de otros restaurantes con menos estrellas ( o incluso sin estrellas). A la vista del desastre no tomamos quesos , ya que, lo mas probable es que siguieran la tonica de falta de sabor habitual en la comida. Postres de los años setenta.
Carta de vinos , practicamente en exclusividad francesa, con muy pocas refrencias de otras partes del munod. Servicio del vino no expecialmente llamativo.
Servicio de sala, atropellado y no los culpo, ya que deben de trabajar con muy poco espacio.