Cocina mallorquina actual...

Restaurante situado al lado del museo de es baluard(no confundir con el restaurante situado dentro del museo)cuando entras por la parte de la plaza te encuentras con una especie de tienda delicatessen, donde puedes comprar aceites, sales, pastas..., también puedes comprar comida ya preparada, que está expuesta en unas vitrinas en la entrada.
el restaurante está decorado con un estilo muy parecido a los antiguos bares palmesanos, mesas de hierro forjado y mármol sin manteleria pero con manteles individuales y servilletas de lino. buenas copas(schott)y una carta de vinos donde predominan los mallorquines, riberas y riojas a precios comedidos. comimos en la terraza (muy agradable)y nos sirvieron un menú degustación, muy rico y abundante, donde se repetían en diversos platos los mismos ingredientes(fallo),cocina con base mallorquina, pero sin renunciar a las técnicas actuales y a otros productos que no son de nuestras islas.buena relación calidad/precio y un servicio bastante eficiente y atento. muy bien.

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