de casta le viene...
SERVICIO DEL VINO:
5
7.4
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Muy bien aquí la cocina, cariño en el tratamiento del bacalao, versión en asado con algas y amanitas o versión callos con huevo de corral.
También el pastel de patatas, setas y santiaguiños.
De casta la viene a Pablo Cruz, que ha pasado por fogones de altura en Cantabria.
El trato y servicio en sala, que dirije Patricia Ruiz, muy agradable.
Un acierto el aperitivo con copa de mazanilla.
Interés por el vino...irán llegando referencias.
El entorno en esta otoñada, bonito: castaños y robles por los que pasear antes y/o después.