Sitio MUY recomendable.

Hola, es mi primera recomendación, pero no puedo evitar hacerla. El sitio lo eligió mi mujer para pasar una noche de paso hacia Galicia. Lo encontré en Verema, y leí todo lo dicho de él. Deciros que no exageran nada, Herminio es una persona muy agradable y si no que se lo digan a mi hija y su amiguito. Nos alojamos en la habitación "Jim Novak" la mas grande pues ibamos cuatro personas, no tengo ni un pero para ella.

La cena; empezamos con una ensalada de trufa negra a compartir, en su justa medida, bien aliñada y generosa. Mi mujer tomó un confit de pato, del que solo probé un trozo pues no me dio mas de lo que la gustó. Yo, que soy muy carnívoro, ataqué un solomillo de ternera como se debe tomar, en su punto, pero de verdad, no como es costumbre [mas suela que otra cosa]. Se deshacía la carne de tierna que era, EXPECTACULAR.
Respecto al vino, le dije a Herminio que era cosa suya, y nos trajo un Pago de Valdonje que estuvo a la altura de la cena. Finalizamos con un postre a compartir, que luego nos arrepentimos por no haber pedido uno para cada uno.

Tras TODA esta charla, solo deciros que el sitio es 100% recomendable y que SEGURO volveremos a disfrutarlo.

Del precio, solo deciros que la cena, mas una noche para cuatro personas [2 adultos y dos niños de 4 años] salio por 175€. Los precios de la carta eran muy ajustados, a mi parecer.
La carta de vinos no la pedí, pues iba decidido a que me sorprendieran, cosa que hizo.

Saludos y lamento la charla.
Luis