Cena para un grupo con un menú concertado que se cerró con todo incluido en 50 € por persona.

El lugar esta en las afueras de Dos Hermanas un poco a “desmano” para ir desde Sevilla. En verano debe ser muy agradable la zona de acceso que parece una zona de copas. Dentro del restaurante la decoración es moderna con gran protagonismo de los licores y vinos en una pared acristalada donde se exponen y muchos de ellos con precio de venta al publico: desde un Petrus a 3200 €, Pingus a 2100 € a otros de precios mas comedidos. Me sorprendio que los precios estaban x2 siendo para venta.

Nos recibieron con un coctel de tónica con mango muy refrescante.

Nuestra mesa ocupaba prácticamente todo el comedor y enseguida preguntaron si queríamos algo de aperitivo. Se pidieron cervezas y vino que ya fue el que de entrada abrieron par la cena: un pago de los Capellanes 2013 al que le faltaba muuucha botella. Le pedi al maitre si era posible cambiar el vino una vez se acabaran las 3 primeras botellas que abrieron y me dijo que sin problema y que eligiera yo misma. La verdad es que me puso en un aprieto ya que sabia que el precio era cerrado y no quería desequilibrar lo que hubiera preparado. Le comenté que lo dejaba a su elección y nos trajo Mauro 2008 que estaba excelente.

En cuanto a la cena, fue tremenda en cantidad y bastante buena en calidad. Todo al centro a compartir con platos para cada 3-4 personas por lo que no faltaba nunca nada.
No recuerdo todos los platos pero aquí enumero la gran mayoría:

• Carabineros asustados ( carabineros pequeños pelados con un toque justo de plancha). Ricos
• Dados de atun tipo sashimi. Muy buenos
• Canapes de sardina ahumada y de otro ahumado que no recuerdo. Ambos con unas salsas tipo salmorejo muy ricas
• Dados de Salmon en papillote con soja
• Hamburguesa de atun: muy buena
• Atun a la plancha con verduras
• Lomo de buey salteado
• Surtido de postres.

El servicio como he dicho rápido e impecable.
Terminamos con cafes y GT de Schweppes con diferentes gin a cada cual mejor preparados
Recomendable.

Restaurante de referente en dos hermanas en el cual la calidad es su bandera alli lo que pidas no te defrauda y en vinos y licores te marea al ver la cantidad y la variedad que disponen, el servicio es personalizado siendo du referente el de suelen ser los camareros los que te comente las novedade he te guien