Si te sirve de consuelo estimado tocayo, el Bablut 1997, deslumbra a todo el mundo, y destaca sobre todos los vinos, tengan el nombre o la fama que tengan.
Me alegra mucho que te gustase ese prodigioso vino.
Si quieres la ficha de cata no tienes más que pedírmela.
Saludos cordiales y felices vinos
Juan Ferrer
Enópata
Impresionante
SERVICIO DEL VINO:
10
8.5
COMIDA:
7
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Impresionante el local de Juan Ferrer. Todo enfocado al disfrute de los sentidos, sin duda alguna un auténtico lujo tener un restaurante así en Valencia.
A la hora de disfrutar los vinos, con total amabilidad te aconsejan con dependencia del grado de conocimiento del mundo del vino.
En nuestro caso, destacó sobretodo el Bablut 1997, increíble vino elaborado con Chenin Blanc.
Las copas magníficas, diseñadas por el mismo Juan Ferrer para cada tipo de vino.
La comida tampoco desentona, y el diseño del local lo hace funcional y acojedor.
Muy recomendable.