Restaurante Cal Dimoni

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Datos de Cal Dimoni
Precio Medio:
26 €
Valoración Media:
7.0 10
Servicio del vino:
5.0 10
Comida:
7.0 10
Entorno:
5.0 10
Calidad-precio:
8.5 10
Fotos:
0
 
Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Añadir tipo de cocina
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 26,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


2 Opiniones de Cal Dimoni

Cal Dimoni
Servicio del vino: 5 10
Comida: 5 10
Entorno: 4 10
Calidad-Precio: 7 10
5.0 10

Gordo 05/11/09 01:51

Fecha de visita*: 03/11/09
Precio por persona: 26.0

Restaurante de "carretera", lo primero que te encuentras al entrar es un bar de pueblo, donde toman cafes unos, discuten con una caña otros.. la otra mitad de la barra ya da al comedor del restaurante, no hay que esperar mantelerías, ni servilletas de tela, ni tan siquiera copa de agua, creo que se pueden meter unas 200 personas y supongo que fines de semana sobretodo el mediodia estará a rebentar. Carta de comida escueta, no sé si era porque llegamos sobre las 4 y en ese horario tienen otra carta( la cocina está abierta de 12h a 24h)lechona,sopas mallorquinas,lomo a la brasa,cordero asado, sobrassada, botifarrón.... comida correcta sin más,techos del restaurante con longanizas colgadas y paredes cubiertas de máscaras de demonios, carta de vinos donde predominan los de la isla, riojas y riberas, con alguna que otra referencia que sale de lo de siempre(lástima que luego la pides y no hay), precios de los vinos comedidos y tienen el detalle de ponerte una copa de vino correcta, sinceramente, no la esperaba... te dejan al final de la comida, con los cafés, una botella de hierbas dulces de "cal dimoni" con unos vasos de chupito para que te sirvas libremente, en definitiva,si pasas por allí y estás "fuera de horario" es un restaurante donde podrás comer algo tranquilamente y sin prisas...

Cal Dimoni
Servicio del vino: - 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 10 10
8.5 10

Que quedi clar des d’un principi: dubto que sigui capaç d’expressar la pluja de sensacions que m’evoquen els moments d’un àpat a Cal Dimoni. Hi haurem anat unes quinze vegades, potser vint. Sí, sí... fregant l’obsessió. Cuina tradicional mallorquina. No n’hi ha prou amb això. Les olives trencades, les sobrassades i els botifarrons a la brasa... l’aroma del foc que les impregna és inconfusible. És tot galàctic. Absolutament excepcional. Un platet de frit mallorquí... avui el que em faltava: la patata estava una pèl rostida i encara era més bo. Passem a l’arròs brut: és màgic que serveixin aquesta passada d’arròs des de les dotze del migdia fins a la una de la matinada “non stop”. Altres dies hem provat una petita ració de porcella, “creca” que “tornes lòco”. És bestial. Les costelles de mè a la brasa... sempre en cau alguna de regal. Aquell gató de postres. Les herbes dolces Cal Dimoni. Vi a granel del mateix poble (Algaida) amb gots petits, sense copa ni “cohonades”. La sala és enorme i n’hi ha una altra també molt gran per no fumadors. Sobrassades penjades per tot el menjador... són de plàstic, diuen... no ho sé... m’és igual. Veus al tio amb la brasa, és el puto amo. Tant de bo que no s’acabi mai, perquè llocs com Cal Dimoni ens donen vida. Quan surts, si tens sort i és el moment que el sol s’amaga pots veure el joc de colors de La Serra de Tramuntana. Sembla una maqueta muntada amb les seves peces i tal... perquè això no pot ser real. Una proposta per música al cotxe: “Tots els Mecanismes” d’Antònia Font. Si vas direcció Palma: topes amb unes vistes de la badia que fan replantejar-te moltes coses. Sempre em passa, i hi hem anat moltes vegades, però les tornades de Cal Dimoni són sempre de reflexió positiva. En moments com aquest m’acabo de convèncer de que sóc un immigrant amb molta sort. Fins i tot puc tenir certa compassió d’aquests turistes de luxe infinit que mai passaran per aquí... pobra gent...

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