Epatant

Darsena sigue siendo una absoluta garantia. Tras pasear por el puerto y bañarse en El Postiguet, nos reciben en uno de sus salones. Picamos unos berberechos al vapor excepcionales de frescor y sabor, y un platito de Joselito, para no perder el paso. Nos decidimos por un arroz "Hercules C de F", que es con ajetes, gambas rojas y calamares, del tipo meloso (ni seco, ni caldoso). Extraordinario. Jamas se sale del Darsena sin asombrarse por la altisima calidad de sus arroces. Acompañó un Ermita de Espiells, manifiestamente corto para semejante manjar (probablemente por ser del 2007...). Cuidado con eliminar stocks de blancos...
Cafes y un fondillón de Povera. Para recrearse...

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