Excelente paisaje, mejor comida

Yo no sé si estaremos hablando del mismo restaurante, pero no me cuadra mucho... el otro día fui por una comida de empresa y me encantó. Un poco difícil llegar, está escondido pero vale la pena cuando llegas, y la ruta es muy buena para ir en bici. Unas vistas espectaculares del pantano y presa del río Escalona, me quedé con las ganas de preguntar si se puede pescar Black Bass pero seguro que sí.

Total, que nos sentamos y era menú, dios santo que bueno todo. Sus roscas de pan de pueblo recién hechas, con ajoaceite que se nota que es casero y tomate aliñado. Unas croquetas de bacalao muy ricas y unas patatas con salsa verde que allí llaman bravas (lo que nos engañó un poco, pero buenísimas igualmente), ensaladita ligera para bajar y un ibérico muy bueno. El queso un poco flojo, pero se compensó con el foie, que nos presentaron con una mermelada casera que le tuve que pedir a los dueños (una pareja encantadora) un tarro. Receta secreta, eso sí.

Plato fuerte, carne a la brasa. Me dijo uno de los compañeros de la zona que todo el embutido es del mismo pueblo, menuda suerte los de allí jajajaja. Chuletas de palo y unas longanizas muy buenas también, con unos pimientos de padrón que no picaban, muy rico todo.

El vino muy bien, un Venta Del Puerto 12, pero nos enseñaron la nueva carta y hay de todo, destacaría los valencianos y los Rioja, me quedé con ganas de pedir un Remelluri pero no era cuestión de cabrear al jefe jejeje.

De postre un surtidito casero con un pudding de almendra sublime, tarta de queso philadelphia muy fresquita y un pastel de moka potente. Unos Bombay Sapphire para aligerar un poco la comilona y a casa, repito fijo con la familia.

Ideal para ir de parrillada tradicional y que otro coja el coche, jajaja! A ver si pico a los de la peña y vamos, en veranito tiene que ser gloria la piscina que tienen.