Subiría la nota de este restaurante que ofrece una buena cocina en este pequeño pueblo del prepirineo y que dispone de una magnífica vista desde el pequeño comedor.
Compartimos unas anchoas con pan con tomate y una buenas croquetas de carne de rustido, seguimos con morro de bacalao confitado y pies de cerdo deshuesados granitados con mostaza.
Postre, canelón de chocolate blanco y helado de coco.
Cava Raventós i Blanc de la Finca gran reserva 2004, el servicio se limita al descorche y primer servicio
Dos cafés.
Mesas bien vestidas con mantel blanco y loza y cristalería aceptables.
En resumen buena cocina, buena materia prima y buen precio, las tres B.
Si la propietaria tuviera más empatia con los clientes....

Ayer domingo estuvimos por la zona y en vista de los comentarios sobre este restaurante nos decidimos por venir a comer aquí. Está situado en Molló, un pueblecito tocando la frontera francesa en pleno Pirineo, y con un entorno incomparable. De hecho el comedor tiene unas preciosas vistas sobre el valle que hacen que uno disfrute aún más si cabe de la comida.

Fuimos a comer 2 parejas con 3 niños. Nos instalaron en una mesa redonda con espacio de sobras para estar bien cómodos. Los niños comieron unos buenísimos macarrones, picaron lo que pudieron de sus padres y de postre helado. Y tan contentos, claro.

Yo comí:
- Aperitivo de brandada de bacalao con crema de manzana : excelente combinación, empezamos bien. Gentileza de la casa.
- Arroz cremoso de trompetas de la muerte y boletus: muy bueno aunque quizás le faltaba un poco de potencia.
- Cola de ternera con salsa de vino tinto y pimienta negra: aquí sí que no faltaba potencia. Presentada deshuesada y acompañada de cebolla confitada y un puré que diría que era de manzana. Muy bien.
- Canelón crujiente de chocolate blanco con helado de coco: muy bueno, rico el canelón con esa mousse de chocolate blanco.

Otros platos que se pidieron y pude probar fueron:

- Espárragos blancos con salsa romesco: 4 espárragos de muy buen tamaño. Los probé y estaban muy buenos.
- Entrecotte de ternera: muy buena materia prima, sabroso y cocinado al punto. Muy bien.

Pan de 2 tipos: blanco y minichapatas con nueces y pasas. Muy buenos ambos aunque el precio por persona un poco excesivo (1'40€).

Carta de vinos con referencias interesantes y precios sin estridencias. Pedimos un Recaredo BN Gran Reserva 2007. Copas de calidad (Spigelau las de cava y Schott las de vinos tranquilos). Lo que no acabé de entender es que dejaran la botella de cava en la champañera sin abrir. Por lo que vimos en otras mesas se ve que es lo habitual. Igual tienen sus motivos pero me pareció extraño.

El precio final fue de 153 €. El precio por adulto calculo que vendría a ser de unos 34-35€, que por lo comido me parece un buen precio.

En fin, lugar recomendable si uno está por la zona.

Hacia mucho tiempo que no iba por el local. Han reformado la parte de fuera (lo que es el bar propiamente dicho), estando el comedor igual que la ultima vez.
Vistas preciosas sobre el valle. Mesas amplias, buena separacion entre ellas. Manteleria, cristaleria, cuberteria y vajilla acordes al precio de local. El mobiliario decadente , pero no estan los tiempos para grandes inversiones
Comi :
canelones caseros : Muy buenos, mucho sabor y perfecta cocción de la pasta.
Entrecotte a la brasa : Excelente materia prima con punto justo. textura de mantequilla con sabor profundo.
Postre volcan de chocolate
Buen cafe y pan de pages de calidad alta.
Carta de vinos amplia a precios buenos. Predominan las DO catalanas de forma abrumadora. En la carta hay una breve descripcion de cada botella lo cualñ siempre se agradece ya que muchas marcas no las conocia. El servicio se limita a brir y dar a probar
Servicio en sala muy amable , rapido y diligente
Si estas por la zona es una buena opción sin duda. Camprodon y sus alrededores se quedaron huerfanos el dia que Pau Barba se fué y cerró Casa Marques. Hasta la fecha nadie ha recogido el testigo de ese nivel de cocina en la zona y L´Enclusa es un buen lugar para disfrutar de una cocina tradicional , sin aspavientos ni deconstrucciones, pero con una muy buena materia prima y una buena mano en la cocina. No se aprecian en la carta innovaciones que se prometian. Imagino que la demanda es lo que manda y ella dicta que en este emplazamiento se pide mucho más lo tradicional que lo innovador.
Sales satisfecho y eso es lo importante.
El precio es aproximado sin vinos
Mejora la nota del entorno quizás porque la otra vez estuve cenando y no disfrute de sus vistas

Tal y como comenta Cavalino , el restaurante se encuentra en la parte posterior de un bar tipico de pueblo , en el cual hay hasta una pequeña tienda. Local luminoso con buena separacion de las mesas , y cristaleria, manteleria , vajilla y cuberteria aceptables.
Carta mas bien corta , basada en m,ateria prima con algunos platos con acercamiento hacia la coina mas elaborada. Tomamnos un muy buen carpaccio de potro con parmesano , una estupenda brandada de bacalaoy un arrzo con setas de alto nivel , muy al dente y con mucho sabor. De segundos , muy buenas carnes de ternera con perfecta coccion.
De postre una version del archiconocido coulant de chocolate con un buen nivel. Muy buen pan hecho de forma tradicional y tambien los cafes tiene una buena altura
Servicio en sala muy amable , diligente y atento.
Carta de vinos corta , pero meditada y con precios contenidos.
El precio es sin vinos

Se trata de un local peculiar por su ubicación. Está en el interior de un bar de un pueblo muy pequeño, donde tienen una pequeña tienda de alimentación. Una vez dentro, la cosa cambia radicalmente.
Sirven una carta muy bien elaborada, con una excelente técnica y muy buena presentación.
Carta de vinos corta pero muy bien seleccionada con vinos de muy buena RCP.
Muy buen cocinero ubicado en un lugar donde no puede dar todo lo que podría ofrecer y si estubiera en otro lugar, daría mucho que hablar(positivamente).
Precios muy ajustados.

Mi mas sincera enorabuena por la humildad y profesionalidad con que se elaboran unos excelentes platos!!!