Santi Taura nuevo local

Lo primero que quiero comentar son las nuevas instalaciones de Santi.
Muy moderno pero nada estridente. local muy acojedor, calido y agradable. Enhorabuena.
La comida como siempre bien ensamblada y equilibrada. Nada de experimentos de bombas sensitivas sin ton ni son. Todo bien pensado ideal.
Buena recomendacion de vinos. Carta no muy extensa pero adecuada.
Muy destacable la presencia de muchas y buenas cervezas y ginebras para el posterior gintonixc.
Sapphron me gusto bastante.
Cuando vengais a Mallorca no dejeis pasar esta oportunidad. Eso si llamad al menos con 6 meses de antelacion.