Pequeña joya escondida
En vilafranca del penedés, tierra de vinos y cava. Nos merendamos un Oriol Rossell bien fresquito, cava que lo aguanta todo. Ensalada de frutas copiosa, escalibada con queso rulo en su punto, y mientras mi pareja y amigos atacan todo esto, yo tiro a matar: steak tartar, allí donde no puede esconderse la materia prima...primoroso. Una joya a descubrir, aunque ya lleve tiempo en liza. Bien Jaume y Bárbara por descubrirnoslo.