BUena opción en Ibiza

El "chiringuito" está situado sobre un acantilado al que se llega desde el barco con la zodiac. La verdad es que sólo las vistas de Es Vedra con la puesta de sol al fondo ya merecen la pena y esto me hace dudar pues cuando las vistas son buenas la comida suele ser mala y el precio caro. En este caso no fue así.
Para empezar tomamos unas ensaldas mas que correctas y foie de la casa con mermelada que le daba un toque muy agradable. También unas clochinas del terreno (que no puedo evaluar pues raramente las pruebo). De segundo optamos por una parrillada de pescados de la zona y aunque es un plato de alto riesgo porque no sabes que tomarás, en este caso resulto bien. Teníamos una selección de peces asados con un ligero toque de aceite y ajo. En general bien aunque el único pero es que todos recibieron la misma cantidad de plancha y algunos (la minoría) estaban algo resecos.
De postre algo de fruta (piña) que poco dice la cocina.
En cuanto a los vinos tiene una carta amplia con las referencias mas habituales, sin complicaciones (hay que recordar que esto es un chiringuito). Dicho lo cual tenía muchos fallos y hasta la tercera referencia no acertamos (un magnun de Prado Rey).
Por último nos sirvieron cafés y un excelente GT de Hendrick's con pepino en la terraza de modo que los fumadores quedamos encantados con la sobremesa. Añadir que el servicio es muy amable y atento al cliente. Para ser Ibiza la opción precio calidad está bien y merece la pena la visita.

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