La gran chuleta

Difícil de batir. Hacía mucho tiempo que no comía una chuleta tan perfecta: textura, sabor , consistencia y asado...Una Tudanca de 12 años asada con encina y haya. El sabor intenso de la carne en su punto perfecto de maduración , con una textura mantequillosa alucinante y el postgusto final de la madera que se utilizó. Sencillamente imbatible. El lugar amplio y espacioso a lo alto y a lo ancho acompaña. Los postres, los entrantes de productos de primerísima calidad, poco intervenidos...Y por si fuera poco encuentras joyas enológicas y novedosas a precios ajustados y servidas con sencillez , pero bien servidas , sin tonterías virtuales , pero atendiendo al cliente. Hacía mucho que no íbamos, pero mereció la pena¡¡¡