Turístico

Situado en la subida a la muralla de Tossa en muy buen lugar, interior rústico marinero y terrazas exteriores adosadas a la muralla.
Se come regular sin más, en general da la impresión de estar volcado en la captación de guiris, pero hay algún que otro plato típico. La fideua no resultó satisfactoria.
El vino queda en segundo lugar, carta genérica y consabida, las copas de vidrio- plomo, mucho cava barato y sangría de tonel.

  1. #1

    Can Carlus

    Probablemente el señor se equivoque de lugar. Con todos nuestros respetos, en nuestra casa siempre hemos tenido especial dedicación entorno el vino y su servicio. De hecho, prácticamente solo usamos copas Riedel i Schott (no de vidrio-plomo). Paralelamente, en nuestra carta de vinos se pueden encontrar más de trescientas referencias, todas ellas con D.O. certificada (que no son pocas, aunque quizás no suficientes para su gusto). Sin embargo, tal vez usted solo consultó la hoja de vinos en oferta de la semana y por esa razón la encontró escasa.
    La gran mayoría de nuestros cavas son gran reserva (con crianzas de hasta 120 meses), y también disponemos de los más referenciados champagnes franceses.
    Por último, tal vez sea de su interés saber que el propietario del restaurante es un gran apasionado de los vinos, además de viticultor y Sommellier.

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