Hispania

Este es un restaurante que suelo visitar por motivos de trabajo. tiene dos restaurantes: uno que es el de siempre (del que voy hablar) y otro reciente sobre un año de antiguedad y está muy cerca del otro. es un restaurante que en calidad precio sale bien y el arroz nunca defrauda.
me voy a centrar el la materia maestra de ellos, que es el arroz. los secos muy sueltos y con sabor y los caldosos muy cargados de sabor. muchas clases diferentes,aunque para mi mis preferidos son los clásicos secos: negro, a banda y bogavante.
el servicio es correcto, lo que pasa que es entre semana y no está lleno.
servicio del vino sencillo, enseñan la botella, pide la cata y deja la botella si es correcto, luego te sirves tu mismo.
este dia pedimos para dos:
-surtido de ibericos(de muy buena calidad)
-esgarraet (correcto)
-arroz en bogavante (muy bueno)
-protos crianza de beber(por que queria el proveedor, yo hubiera elegido un blanco, quizás un albariño)
un lugar que sabes que no defrauda y tiene una buena rcp, seguiré visitandolo.