Yo no se si este restaurante tiene la ficha duplicada en Verema, creo que si.
https://www.verema.com/restaurantes/55436-jauregibarriajatetxea-amorebieta-etxano-bizkaia
Uno de los restaurantes con mejor calidad precio en los que he estado hace tiempo.
Son ya cuatro las visitas que he hecho y siempre salgo con la misma satisfacción. Solo una vez y en un plato, un foie a la plancha, que salio algo seco, me he visto desgradado por la casa.
La carta es variada y sumamente apetecible. Cocina de autor con buena materia prima pero sin excesivos avalorios innecesarios. Perfecto.
Quizá se agradecería una renovación parcial más fluida en cuanto a la carta si uno es visitante habitual de este restaurante.
El vino es otro de los grandes secretos. El acierte su somelier. Profesional y con atino. Ofrece novedades a quien se atreva con un resultado sorprendente de vinos no tan "comerciales".
Los puntos de las carnes y pescados excelentes. Destacaría la posibilidad de medias raciones en algún caso y sobre todo animarse a platos compartidos, ninguna pega, emplatados y que dos medias hacen que se más que una ración que la casa ofrece sin pega alguna. Se agradece y así montarse un menú degustación a nuestra medida.
El local muy bien, en un parque extensísimo. Un equipo joven y que no decepciona nunca. Merece visitar la web.
La cuenta, muy bien. Nada caro y la calidad precio roza lo deseable por cualquier comensal. En torno a 100€ la pareja, se come en uno de los mejores restaurantes de Bizkaia.
Yo no se si este restaurante tiene la ficha duplicada en Verema, creo que si.
https://www.verema.com/restaurantes/55436-jauregibarriajatetxea-amorebieta-etxano-bizkaia
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