Centro Cultural del Vino
Es el mejor lugar de Barcelona para conocer el mundo del vino dado a la profesionalización de la gente que lo lleva adelante (sommeliers investigadores, cocineros innovadores, responsables de compras y propietario aventurero) por la infinita oferta de vinos (ya investigan constantemente dónde (de todo el mundo) pueden encontrar nuevos vinos para la carta) y también porque te dá la oportunidad de probar vinos que no encontrarás en otros lados a copas. Yo por ejemplo siempre he tomado vinos a copas de lugares tan distintos como España, Australia, EE.UU., Chile, Argentina, Francia, Italia, Hungría, Nueva Zelanda, y ya no me acuerdo más. Las copas pueden ir aprox. desde los 2,5 euros hasta los 9 euros, y los hay de menos y de más.
Un comentario más es que es una fundación, con lo que no tiene fines de lucro, lo generado se destina para continuar llevando a cabo el proyecto (pagar a los trabajadores, comprar nuevos y distintos vinos y mantener el local)
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Cada uno encontrará en el Monvínic lo que le apetezca encontrar: wine bar, sala de catas, de conferencias, restaurante, documentación, etc. EMHO no creo que pueda catalogarse como restaurante, que lo tiene (correcto y adecuado gastronómicamente, sin alardes ni pretenciones) como complemento a lo que es en realidad el sentido de Monvínic, un espacio de divulgación y pasión al mundo del vino.
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