Lugar de culto al vino
Bueno, soy el tercer mosquetero del grupo que fuimos al Monvinic el pasado día 9 de julio. Poco que añadir a lo ya comentado por Francesc y por Maxtit, creo que ambos han comentado de forma clara la opinión generalizada.
Lo cierto es que la cocina no está a la altura de los vinos, eso está más que claro, pero también es muy cierto que la variedad, presentación, servicio y calidad de ellos está de 11 sobre 10. Tampoco creo que sea un restaurante al uso, al menos para mí, lo englobo dentro del concepto vinos y platillos que se estila desde hace unos años en las ciudades de España. Eso sí, mucho más preparados que cualquiera de las que conozco.
Como experiencia es positiva, la prueba es que los dos que han escrito, están deseando repetir, creo que es un problema de expectativas creadas sobre el sitio y el desfase existente entre la cocina y la bodega.
Sobre el precio por comensal, es elevado debido a que mis compañeros se bebieron hasta el agua de los floreros….
No me gustó el tema de los bancos corridos, resta privacidad en la mesa, por ello reduzco la nota del entorno, ya que el sitio está de 10.
En cualquier caso, espero repetir.