De entrada creo que resaltar aqui el Restaurante de un Hotel ya es un

De entrada creo que resaltar aqui el Restaurante de un Hotel ya es un mérito pero es que este local se lo merece.
De entrada la ubicación es magnifica, en pleno Parque de Doramas de la capital grancanaria.
La cocina realmente especial, en mi caso me tomé un Carpaccio de Bacalao con sorbete de tomate, Cochinillo crujiente con piña asada y espuma de canela caramelizada con sorbete. Todo realmente exquisito, especialmente el Cochinillo, presentado totalemnte deshuesado y acompañado por una piña asada deliciosa.
El servicio realmente amable y atento.
La carta de vinos corta pero bien estructurada y el servicio del mismo correctisimo.
La relación calidad/precio muy aceptable para estar en un establecimiento de 5 estrellas.
La factura final 52,00 €.
Muy recomendable