Realmente lo que más me sorprende del restaurante EL CALILLO, es la capacidad de creación en cuanto a sus menus degustación.
A esto le sumas la excelente relación calidad /precio y la profesionalidad de su cocina, y solamente te queda que repetir todas las veces que puedas.
¡ANIMO A TODO SU EQUIPO DE PROFESIPONALES¡
Una muy grata sorpresa en Roses
SERVICIO DEL VINO:
5
7.4
COMIDA:
10
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Este restaurante, antigua casa de "pescado fresco", renueva su dirección y nos ofrece dos puntos de vista; el pescado fresco a la plancha tal cual, y el menú creativo de 5 ó 10 platos. En cuanto a lo primero, no hay secreto, el producto es de primera. Lo relativo a la ceatividad, sin duda, supera a muchos restaurantes de renombre, primero por el respeto al paladar del cliente y también, por un conocimiento original de cada una de las recetas; valga por ejemplo el "civet de gamba sobre salmonetes con cebolleta tostada", para ilustrar esta idea. Por lo demás, un local sencillo y acogedor, y muchas ganas de hacer las cosas bien. La calidad precio, imbatible. Hemos ido varias veces y seguiremos.
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