Fin de las reformas
Ayer almorzamos con la familia. Ya está acabada la reforma de la planta baja y la 1ª planta, incluyendo un lavabo. Hasta ahora sólo había uno en la 3ª planta. En la página web se puede comprobar cómo ha quedado. Realmente ha mejorado en amplitud y luminosidad. Falta colocar el armario botellero... que tendrá que esperar a después del verano.
A lo que vamos: han introducido varios platos nuevos en el menú y alguno en la carta:
- Muy buena la cola de vaca con pera... un único trozo de pera. Totalmente insuficiente.
- Mucho mejor el carpaccio de gambas.
- Sorprendente el flan de fresas con bizcocho.
- El rollo de lechuga con marisco, refrescante y ligero.
- Muy bien el tartar de salmón. Engaña la presentación en tambor. Sacia bastante.
- La crepe de crema catalana con almendras amargas, como siempre. Sublime.
El resto de platos, como siempre: muy bien.
Bebimos una botella de la cerveza del Bulli ( https://www.verema.com/foros/gastronomia/temas/496792-cerveza-estrella-damm-inedit#respuesta_496792 ) y una botella de 890 de 1994... por 65,-€. Realmente bien de precio. Sigo echando en falta algo más de interés en el tema vino. Las copas eran normalinas, lo que no fue óbice para disfrutar del vino, que, después de algo más de media hora de decanter, estaba delicioso.
Esta vez sólo pagué la bebida. Algo más de 88 euros por la botella de 890, la cerveza, una copa de PX y una copa de Lepanto ... Mi suegro invitó a la comida ;-P