Un gran descubrimiento

Gracias al Facebook y un concurso que organiza Mª Dolors (y a mi hijo mayor) descubrimos este restaurante invitados por su dueña, dentro de la celebración de las Jornadas Gastronómicas del Aceite de la Comunitat Valenciana, al menú degustación de las Jornadas. Un menú degustación centrado en los diferentes aceites que se producen en esta Comunitat, equilibrado, original, maravillosamente presentado que ha supuesto un grandísimo descubrimiento por el local y por algunos platos y preparacíones. No puedo hablar mucho de sus vinos porque ni siquiera vimos la carta. La carta de platos es amplia y original. Con concesiones a la tradición más clásica de la cocina valenciana (ante todo de La Marjal) y recursos actuales o platos "modernizados" que poco a poco intentaremos degustar.
Para repetir y aconsejar.

  1. #1

    Ximo

    Un mensaje. Próximo 11 de noviembre de 2011, cena - concierto aniversario (20 años de nada) de La Matandeta con actuación del grupo Melomans. Detalles en la web: www.lamatandeta.es

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