Un buen menú bien servido, en un entorno peculiar

Alguien podrá pensar que este lugar es un recuerdo, impertinente en estos tiempos, del pasado industrial boyante de la ciudad de Alcoy y quizá así sea en cierto modo. Pero la verdad es que se mantiene vivo y con mucha actividad, especialmente por su restauración.

En la actualidad lo regentan el matrimonio formado por la maître Carmina Torregrosa y el cocinero Pepe Alcaraz.

Desde 2005 restaurante de diario en la Gruta
En 2005 abrieron la gruta como restaurante diario y salón de banquetes de menor número de comensales. Mesas redondas bien vestidas, con cubertería y cristalería de un buen nivel. Destaca notablemente el servicio profesional de una plantilla estable en el tiempo. Su cocina está basada en el producto y platos bien elaborados.

Carta de vinos clásica
La carta de vinos está organizada por tipos, blanco, rosados y tintos. Distingue ya entre los tintos los Rioja y Ribera del Duero, crianza y reserva. Es una carta clásica donde las haya y con unos precios que suponen un recargo moderado, del 50% sobre el precio de tienda.

Comer a la carta o el menú diario
Presentan una carta con diversos entrantes fríos y calientes o ensaladas, pescados y carnes. Así mismo ofrecen hasta 8 tipos de arroz. Especial mención merecen los platos tradicionales de la zona, los guisos de La Olleta (con alubias, pencas, cerdo y morcilla) y la Borreta (con espinacas, patatas, bacalao, pimiento y huevo).

Además sirven un menú de martes a domingo, en que te dan a elegir un primer y segundo plato de entre cuatro platos de cada, así como postre. Añaden dos entrantes a modo de aperitivo. Con el agua, pan y café incluidos pero no otras bebidas, han fijado en precio de 19 € más IVA ó 16€ si eres socio.

Abren para almuerzos de martes a domingo y cenas sólo los viernes y sábados (previa reserva).

Nuestro menú diario de 16€ + IVA + vino
En esta ocasión, sirvieron como entrantes un gazpacho y degustación de quesos y ensaladilla de salmón, todo ello en pequeños bocados como veréis en las fotos.

Coincidimos en el primero, al elegir la Ensalada Tibia de Tallarines de Sepia con Vinagreta de Frutos Secos. Buena por su aliño y la sepia en condiciones.

El segundo de Jose fueron los Bocaditos de Solomillo de Ternera con Salsa Café Paris, salsa para mí curiosa, con base en el café.

Yo opté por el Crep de Solomillo Ibérico Gratinado con Salsa Carbonara y Parmesano y acerté, ya que es un plato consistente y sabroso. Sobre la salsa bechamel descansa un crep que contiene trozos de carne y verdura. Me gustó mucho.

Para postre ofrecían tartas caseras, fruta o sorbete y… elegimos las tartas de moca y de chocolate.

Vino rosado para acompañar el menú
Pedimos un rosado para acompañar el menú completo y no tenían de la referencia inicial, con lo que cambiamos a un Muga 2012, fresco apetecible en un día de calor tardío. Nos comentó el maître que no es habitual que por nuestra zona se pida un rosado.

Servicio, entorno, calidad y precios moderados

En el blog vinowine os cuento algo más de la historia del local y podéis ver la fotos de la cueva y el edificio modernista, además de las de platos
http://www.vinowine.es/restaurantes/comer-en-el-circulo-industrial-de-alcoy.html

  1. #1

    JaviValencia

    Como siempre descubriéndonos lugares de lo más interesantes. Muy interesante la comida y a un precio fabuloso. Os quedan sitios por visitar en Alcoy? Jeje.

    Un abrazo y hasta la semana que viene ;-)

  2. #2

    AnaJuan

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Sí Javi, todavía nos quedan sitios en Alcoy y alrededores
    Y amenazamos con seguir...
    jajaja!
    Gracias Javi ¡hasta la semana que viene!

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