Ya conocía este restarante en su antigua versión, y me ha sorprendido gratamente por el cambio a tapas selectas a precio moderado.
Considero tiene un buen equilibrio en lo que presenta y lo que pagas. No ofrece platos sofisticados ni rebuscados, solo materia prima de cierta calidad.
Hecho de menos una buena carta de cervezas.
Las instalaciones y servicios son correctos y agradables, lo que no me gusta (por decir algo constructivo) es la luz blanca que parece de hospital y resta la creación a una atmósfera más a mi gusto.
A repetir.
Bien lo describes: tapas selectas a precio moderado. Así ha quedado porque para restaurante al uso, está el asador a pocos metros de distancia.
Mucho cambio de cuando eran manteles de cuadros, sillas de nea y servicio por la madre. Renovarse o morir y aquí ha habido renovación.
No conocía el asador, lo tendré en cuenta, gracias.
Pues nace del antiguo La Vid, con los mismos responsables y dueños cuando deciden buscar nuevos horizontes gastronómicos, con un local más restaurante con mantel de hilo, con unas buenas brasas y un producto de carne muy bueno para ello, aparte de bacalao...
Como puedes ver en Verema lo frecuento con asiduidad.
Saludos
Efectivamente, yo tomé la referencia en base a tu opinión, visité la web del restaurante, que ciertamente no correspondía con la sala en la que entré. Pensé que lo habían reconvertido, como suele ser tan habitual en este gremio. Por cierto, el aceite con el que adornan profusamente sus platos estaba delicioso, de fuerte sabor, como a mi me gusta.
Escribiré mi experiencia.
Saludos.
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