LA CANTERA RivasVaciamadrid

Estuve el pasado domingo con mi pareja. El ambiente es correcto, decoración clásica, una inmensa bodega con más de nueve mil botellas, las mesas muy separadas lo que facilita la intimidad. Tiene zona de fumadores. En cuanto a la comida buena presentación y cantidades abundantes. Muy bueno el foie con gelatina de vermut y crema de arándanos, buenas las cocretas de langosta, regular un solomillo de avestruz con membrillo y excelente un solomillo al foie. El servicio de vinos bueno, pedí un Tagonius crianza 2004, correctamente servido en cuanto a formas y temperatura. Lo dicho, más dos copas para dos personas 110 euros. Recomendable, aunque algo caro para lo ofrecido.