Vivimos por el barrio y habiamos probado el que hay en xuquer q dirige el hermano asi que fuimos a ver.
El servicio desagradable.. Por el dueño no por los camareros... La comida pretenciosa pero insulsa. Estan muy lejos de lo que pretenden. Y ademas caros a más no poder.. Ojo con tomarse una cerveza! que te cobraran el cubierto..
Mi marido y yo, decidimos ir a probar la Taska sidrería de la Avenida Valladolid, pasamos a menudo por la zona y leíamos el menú que tenían escrito en grandes pizarras, y una noche entramos a cenar, era jueves y la sidra era gratis en la cena.
Pedimos de entrantes morcilla de Burgos con pimientos, he de decir, que es la peor morcilla que he probado en mi vida, estaba calentada en el microondas y los pimientos eran de bote e insipidos. El 2º entrante fue delicias de pato con manzana asada y reducción de vino, con 3 muslitos de pato super secos, lo único que me gustó de este plato fue la manzana asada.
Por último, de plato principal pedimos Entrecot poco hecho, uno con salsa de cabrales y uno con salsa de Idiazabal, los entrecots estaban muy hechos y la carne de una calidad media, y las salsas... el queso brillaba por su ausencia.
Viendo lo que había, no pedimos ni postre ni café.
El local dispone de varias mesas en torno a una barra con botellas de sidra y de aguardiente. La decoración no está mal, toda ella con motivos alusivos a la sidra y su escanciado. Correcta separación de mesas, mantelería de papel y vía libre para fumadores.
Nos decidimos por el "menú sidrería" (26,75 €, con IVA), que consistía en:
- plato de jamón y queso. Correctos ambos.
- ensalada de cogollos (mejor dicho, cogollo, partido en cuatro), tomate, tres aceitunas, zanahoria rallada de bote, atún y dos espárragos partidos por la mitad a lo largo (ya podían haber puesto cuatro). Insípida y anodina.
- almejas con salsa de tomate. No estaban mal.
- chistorra. Fritanga sin más.
- plato individual. Nos decidimos por un entrecot al cabrales. La carne estaba buena, poco hecha y tirando a tierna, pero la sustancia blanca que había por encima de ella no sólo no sabía a cabrales, sino tampoco a queso. Esperaba encontrar un sabor fuerte que ligara con la carne y apareció algo soso y sin sabor. Otro comensal pidió bacalao. Fue presentado con la misma salsa de tomate de las almejas pero con trozos de calamar, gambitas y mejillones. Lo sacaron falto de temperatura y, tras calentarlo en cocina, volvió a mesa igual de frío. Muy flojo.
- postre: bueno el brownie, pasable la tarta de castañas y excelente la leche frita. Esto último, lo mejor de la cena.
Además de los cuatro entrantes para compartir y el postre, el menú incluye café.
En cuanto al vino, en carta predominan riojas y riberas a precios excesivos. Pedimos una botella de Nodus de autor (16 €), servido a correcta temperatura y en buenas copas.
Nos invitaron a un chupito de aguardiente de orujo.
Se comentó que cenar de tapas es mucho mejor opción. Me lo creo.
Una sidrería cuanto menos curiosa en el barrio de Benimaclet (Valencia) . Al servirte la sidra (primer vaso escanciado por el camarero), te dejan la botella en la mesa con un accesorio que te lanza sobre el vaso un chorro a presión, con lo que es divertido servirte. La comida bien, de tapas. Para los vinos ponen copas decentes que ya quisiera yo encontrármelas en muchos restaurantes de más nivel, aunque la carta deja que desear. Se salva el Icono y poco más. Precios muy buenos y servicio muy atento. Un sitio informal, pero que se agradece en una zona donde hay poco más donde salir a picar algo.