Un espectaculo

En esta mi segunda visita al reino de Laredo la espectativa era mayor y se superó con creces. Cena para dos con la reina de la casa ;) celebración de cumpleaños. No me voy extender mucho con detalles, latita de mejillones para comenzar, todo un clasico, caña y coca-cola para abrir boca. Pastel de ventresca con aguacate, ali oli... para mi uno de sus platos estrella y carnaza para ambos en el segundo tercio: solomillo con foei y entrecot de cebon (punto cogido de forma magistral). Crema de tiramisu de postre, perfecto el concepto de la crema ya que un tiramisu al uso me hubiera hecho reventar, y dos copitas de matusalen para concluir.
En cuanto al vino, que es a lo que vamos, pedí Pater consciente de que lo han llegado a tener y como segunda opción Finca Terrerazo. Miguel, en un alarde de clase, me sorprendio con Negre de Negres (mucho mas barato que Terrerazo), todo un acierto ya que soy fan de Brunus y este aun no lo habia conocido, de hecho no habia probado nada de esta bodega dentro de lo que hacen en Priorat. Vinazo.

Como detallazo final Miguel nos enseño su bodega y nos regalo alguna joyita que tenia alli - me reservo los nombres ;) - .

En resumen, creo que la calidad dada en todos sus aspectos hacen de Laredo un sitio especial, de obligada visita, y que se paga muy gustosamente.