Buen producto pero precio importante
Estábamos de fin de semana en Madrid y, teniendo en cuenta que hacía mucho tiempo que teníamos ganas de probar este restaurante / taberna, nos acercamos a mediodía para picar algo a mediodía.
La taberna ya ha sido descrita ampliamente en comentarios anteriores, con lo cual simplemente indicaré que nos quedamos en la parte de abajo porque por un lado no habíamos reservado y por otro tampoco era nuestra intención hacer una comida copiosa y prolongada.
El personal que atiende es mayoritariamente muy joven aunque en nuestro caso el camarero que nos atendió se mostró correcto en todo momento.
Pedimos para compartir lo siguiente:
- Croquetas de centollo. Una ración de buenas croquetas de centollo. Buena bechamel y un sabor a centollo más que destacable.
- Pisto con huevos. Un sofrito muy agradable de tomate, cebolla, pimiento, calabacín y más verduras con un par de huevos fritos coronando el plato. Me pareció un buen plato.
- Tempura de cigalas y cebolla. Una buena tempura aunque ya se sabe, todo lo que va al aceite rebozado acaba empapando demasiado.
El apartado más destacable de Laredo para mí es su carta de vinos. Disponen en la parte superior de una pared acristalada y climatizada en la que se pueden encontrar muy buenas referencias. Nosotros pedimos un Peña Caballera 2011 de Bodegas Marañones que me pareció un gran vino. Muy buenos vinos se están haciendo en Madrid, como para seguirles la pista y no despistarnos.
El servicio del vino simplemente consistió en descorchar, dar a probar y servir la primera copa.
Mi conclusión respecto a esta taberna es que tienen un gran producto, el trato del mismo es bueno aunque los precios son elevados. En el caso del vino, los precios no están fuera de lugar y las posibilidades son amplísimas a la hora de elegir. Interesante.
-
-
en respuesta a Emili Ver mensaje de Emili Me quedé con ganas de probar más cosas pero así también tengo una buena razón para volver ;-)
Saludos. -
-
en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Es un sitio que vale la pena pero de precio elevado. La carta de vinos sí que es interesante.
-
La ultima vez no me convenció mucho, desde el punto de vista culinario. Buen producto, tratamiento clásico, precio tirando a alto. Esta es la RCP de Madrid, amigo Alberto
-
en respuesta a Isaac Agüero Ver mensaje de Isaac Agüero Está claro que yo estoy acostumbrado a unos precios un poco más bajos por una calidad parecida pero claro, es lo que tiene la capital ;-)
-
-
en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Sí, ése fue nuestro caso, picoteo abajo con un buen vino.
Saludos. -
-
en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 Se cambiaron de local y sí es todo nuevo, reformado por A-cero. Está bien aunque la parte de arriba tiene un pequeño problema de altura, si vas tú probablemente tengas que agacharte para andar ;-)
-
Yo las veces que lo he visitado casi que he comido mejor que bebido. No veas la de intentos que tuvimos la última vez para acertar el vino por no tener las añadas actualizadas en carta. No obstante para mi es una apuesta siempre segura.
Saludos Alberto
-
en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Yo no he comido mal ni mucho menos pero la RCP no me parece especialmente buena. En cuanto al vino, me parece que tiene una carta más que interesante.
Saludos!
-
Mismas sensaciones compañero. Fer y yo nos hicimos un picoteo y muy bien pero... tal vez no estamos acostumbrados a los precios de la capi.
Saludos!
-
en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Efectivamente, nosotros aquí encontramos sitios con un producto muy parecido y en un rango de precios bastante distinto.
Saludos!!