Joé, peazo producto tienen.
Recomendado por los veremeros Dexteryolivia y Eugenio, llamamos lunes para reservar miércoles y lleno, para el jueves no problem, así que allí acudimos.
El local es bonito, colores oscuros que dan calidez, una barra nada mas entrar para tapear y subiendo unas escaleras el comedor. Lleno hasta la bandera, no lo deben de hacer nada mal para estar así.
Servicio joven y muy profesional.
Nada mas sentarnos, pedimos una botella de agua y nos obsequiaron con una lata de mejillones y patatas chips. Estos fueros los platos que tomamos:
Ensalada de la casa.- Excelente, generosa, calidad, calidad y calidad. Buenos trozos de tomate raff, cubierto con finas lascas de cecina y queso parmesano, bañado todo con aceite. Mmmmmmm...
Lomo de sardina ahumada con burrata.- Loncha de pan con el queso y la sardina. Uffff... saborrrrrr.
Anguila ahumada con burrata.- Igual que el anterior, la anguila mas salada, con un gusto similar a la anchoa.
Revuelto de oricios.- Espectacular. Fina tortilla en la que se mezclan los oricios o erizos, calabacín, zanahoria, gambas, etc, etc. Riquísima.
Chipirones a la plancha.- Estábamos que reventábamos, y los chipirones es uno de mis platos favoritos. Estaban al mismo nivel que el resto de platos. En alguno salió un poco de arena, pero la frescura y preparación de los cefalópodos rozaron el sobresaliente.
De beber, aparte del agua tomamos un par de coas de vino blanco (creo que Rueda).
Raciones muy abundantes. Laredo es uno de esos sitios en los que se cocina bien, se come muy bien, tienen un producto 10 y se disfruta como un enano.
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Me extraña lo de los erizos. Estamos fuera de temporada (al menos por aquí no se comercializan, ni los del Mediterráneo ni los gallegos).
Todo suena muy bien. De Madrid al cielo!
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en respuesta a Antoni_Alicante Ver mensaje de Antoni_Alicante Desconozco si serán congelados, el caso es que haberlos, hailos.
Saludos.
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en respuesta a Antoni_Alicante Ver mensaje de Antoni_Alicante Searan de lata , pero buenos haberlos ailos.
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Alguna vez nos dejamos caer por allí. La última por cierto con algún "claroscuro" en lo referente al vino, pero sin duda reconozco que es una de las opciones más serias de Madrid.
Saludos
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Tienen una zona acristalada y aclimatada con variedad de vinos y espumosos. Lamentablemente yo no vi la carta, pero Eugenio (EuSaenz) ya has visto lo que pone. Deseo que a la próxima tengas mas suerte.
Saludos.
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Buenos veo que te mueves bastante por Madrid y ahi es complicado buscar por zonas en Verema.
Estuve hace unos mese por esa zona y al no conocer fui 2 veces seguidas a la Hoja restaurante asturiano que esta cerca.
Por cierto a mi meguso bastante, bueno por eso repeti
Me gustaria saber algun buen restaurante por la zona del Bernabeu, que no sea Chistu, Donostiarra, Casa Juan, pues creo aterrize por alli cuando juegue el Madrid con la Juve y comeremos y cenaremos.
Buenos la pregunta vale lo mismo para cualquierea que lo lea, lo agradecere.
Saludos -
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en respuesta a Bouquet55 Ver mensaje de Bouquet55 Los que son de Madrid te podrán asesorar mucho mejor que yo, pero a mi se me quedó pendiente Miyama, el que dicen que es el mejor japonés de Madrid, está en Castellana 45, bastante mas abajo del Bernabeu, pero a tiro de piedra. Los comentarios de Verema son muy buenos.
Saludos.
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en respuesta a Bouquet55 Ver mensaje de Bouquet55 No muy lejos de allí, en Comandante Zorita tienes el Viavélez, con numerosos comentarios en Verema, el Goizeko un poco más abajo. Casi en frente del Bernabéu, el Kabuki ( En Presidente Carmona), no muy lejos el Lakasa de César Martín, también recomendable... Hay bastante oferta sin pasar por los que has dicho.
Saludos