PRODUCTAZO EN MADRID… y a buen precio!

Últimas Fechas visita: 26 Jul 2013 (2 pers) y 11 Jul 2013 (3 pers)

Nuevas visitas a LAREDO en Julio de 2013

Y es que fuimos a principios de Julio con unos amigos y nos quedamos con ganas de más. Hacía ya tiempo, desde la inauguración del nuevo local, que no volvíamos, y a principios de Julio disfrutamos tanto que reservamos allí mismo para una segunda visita el sábado pasado Olivia y yo en solitario…

¿Qué decir que no sepáis? Nos encanta eso de ir de una semana para otra y que hayan cambiado 2 o 3 pescados y un par de carnes, te da la medida de lo pegados al mercado que están esta gente, y por supuesto con los precios, nada de “tengo lo mejor, espera que te lo pongo (que luego te cobro lo que me salga de los *****)” rollo Tasquita De Enfrente… sorry, lo cosa esta mu mala

Probamos las tempuras, que nos encantan, y aunque no es la académica japonesa (mi madre diría que eso es un rebozado jiji) están de llorar, tanto la de cigalas y cebolla como la de navajas, espárragos y cebolla, evidentemente el PRODUCTO tiene mucho que ver…

En ambas visitas ventresca de bonito con pimientos asados, los pimientos sólo bien: hace poco hemos comido los de ASKUA y aun los tenemos en la retina por insuperables, ahora eso sí, qué ventresca tú, sabrosa, con esa capita tostada, en su punto!

Alcachofas con Vieiras con salsa japonesa, correctas, algo duritas las alcachofas (primera visita)

Dados de rape con alioli de almendras muchísimo mejor que las alcachofas, rape muy fresco (primera visita)

Arroces de pueblo con chorizo realmente conseguido en la primera ocasión y en la segunda visita el de almejas y calamar, incluso mejor si cabe que el primero

Entrecot de vaca vieja muy tierno y sabroso el 11 de Julio, de nuevo en su punto justo; platazo de patatas fritas caseras perfectamente cocinadas (mi reino por unas buenas patatas fritas!) y pimientos verdes….

Y el 26 Jul pasado, las chuletillas de lechal, también cocinadas al punto, con su grasa crujiente… geniales!

Vino madrileño y bierzo por copas y me quedo con muchísimas ganas de pedir botellas (en plural) por que su bodega es espectacular! (pero Olivia y otros acompañantes me dejan siempre tirado!)

Postres clásicos pero con algún que otro guiño refrescante como ese
souffle de ferrero, muy bien la tarta de queso textura suave y potente

Nota: 8,9

Alguna anécdota:

1 – Gil Marin y Gonzalo Miro en la mesa de al lado (que fuerte que fuerte jiiji)

2 – Supongo que como a nosotros os han ocurrido situaciones curiosas en mucho restaurantes, nunca se nos olvidará una de Taberna Laredo que recordamos con Miguel el otro día: Antiguo comedor, en el trozo pegado a la puerta donde estaban las mesas a los lados y se dejaba un pasillo central, de buenas a primeras se escucha en voz alta: “pero cabrón ¿pero tu no estabas en ******?!!!” (ciudad del sur española), resulta que la amante le pilló con la mujer !!! (o era al revés? jeje) y totalmente indignada empezó a increparle en pleno comedor! Olivia y yo poniendo la oreja como buenos españoles jijiji …. memorable!

Podéis ver fotos de todo esto aquí (Flickr en construcción): http://www.flickr.com/photos/99877572@N07/sets/72157634960447786/
Y aquí:
http://www.flickr.com/photos/99877572@N07/sets/72157634954903589/